ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「めんや安寿」 今回の限定アゴだし塩を醤油に変更して頂いてみました。

やっとこ時間が空いた~な訳でコチラにやって来ました~

実は先週、この限定アゴ出汁「塩」を醤油で食べたいな~なんて大将に持ち掛けたところ
取り敢えず一杯作ってみますか~てな具合でようやく今日頂くことがデキました
さぁ店内へ入ってみましょう(^_^)ゞ

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 めんや 安寿
実は今日も開店前ですf^^;はい一番乗りの後客1名とのんびり頂けるランチとなりました。

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 店内は何時入ってもピカピカでホント綺麗に整頓されています。(*^_^*)

 

 

ホント無駄の無い手際のよさ!早い!待つこと7分。。

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 オォーーー!キ;キタ━(゚∀゚)━!(゚д゚)ウマソすぎるー!

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 「裏」アゴだし醤油そば760円&ごはん100円

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 はい、簡単に説明。具材パーツその他は鶏チャーシュー、穂先メンマ、白髪ねぎ、三つ葉
てか大将、チャーシュー1枚サービスしてくれました・・・感謝<(_ _)>

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 さぁ先ずはスープから。

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 おぉぉぉーーーー!イイ感じの出汁&醤油感!うんめぇぇぇぇぇぇぇー!まじで!
ヤッパ想像通りアゴ出汁に醤油もアリアリですよ!
大将も今回はじめて作ったし、味が薄かったら言って~なんて言ってましたが
ホント丁度の塩分濃度;これね~何が凄いかってさぁ;動物系を使わず
ここまでコク深なこのスープ感、いや~これマジで美味しい、(゚∀゚)

 

 

続きましては麺。
前回は細麺でしたが今回は太麺です

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 ほなチャチャっと一気にリフトアップ!いざ実食;;

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 あっ;なるほどね。コチラの定番で使ってる蕎麦っぽい麺とは随分違うし
ヤッパこれも限定の麺なんでしょうか??ただ前回食べた細麺と
全く同じ味って言うか、食感がほぼほぼ同じです。うん!美味しい。

 

 

なんか今日の穂先麺がメッチャ大きいしヽ(´∀`)ノ味もまずまず。

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 はじめ豚チャーシューに変更も考えたが、
前回食べた鶏チャーシューも中々でしたので今回も同じ鶏チャーシュー

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 結構、旨味の強い鶏でご飯に合うんですわ。

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 写真は撮らなかったがスープを入れてオジヤ風で頂きました、
ホント瞬間にご飯がなくなりましたね(^_^)ゞまじウマ!

 


あぁぁぁ~うまかった!次回の限定が楽しみです。ご馳走様。。(*^_^*)

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 自分的評価、星★★★★★★★
初訪問軒数291軒。再来店を含めた合計軒数では571軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計782食。更新はまたまた続きます。('-^*)/

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