ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「らーめん虎」 ここに来るとついついコイツなんですよね~o(^▽^)o

木曜は定休日が多く、2軒にフラれ久々にコチラに伺いました。
はい、7ヶ月ぶりの訪問です。さぁ中に入ってみましょう。('-^*)/

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   らーめん
はい、入店したのが↓この時間。先客1名、後客多数とまずまずの入りです。

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 確か前回、限定15食の黒虎食えなかったしね~、今回は迷わずコイツだ!

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 はい、ホント早いです。待つこと8分、熱々の一杯が登場デス

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おぉー!キタ━(゚∀゚)━!(゚д゚)ウマソー

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 限定15食;黒虎ラーメン780円+チャーシュー丼ミニ400円

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 はい、簡単に説明。
具材パーツその他はチャーシューが1枚に刻みネギ、メンマと、1日限定15食分の
黒虎ダンゴ?って言うのかな???まぁ知らないけどダンゴです(*=゚ェ゚=*)

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 さぁ食うべぇ~じゃ先ずはスープから。

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 一見ブラックっぽいスープに見えますが、全くどうして普通に近い味の濃さ。
コレね~どう言えばイイのかな?凄くコク深い味わいで、まぁなんせ甘いんですよ
出汁は動物系に乾物なのか?仕上げに香味油の様なものを掛けていましたが
味が凄く複雑!でもまぁトニカク美味しいスープです。

 


続きましては麺。

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 一気に持ち上げーの;いざ実食;;

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今回はじめて知ったんですが、これ自家製麺なんですね!
まぁホント、モチモチで万人受けするタイプに麺です。
後半になっても、しっかりコシがあり丁度イイ感じをズーッとキープしてる感じ?

 


これが黒虎団子

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 ココで一気にスープに溶かします\(//∇//)\

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 まぁなんちゅうか、更に旨さがコク深!スープの色がブラックから
ブラウンに変わりますが美味しさも更に美味しく変わります。

 

 

はいココに来たらコレでしょう♡チャーシュー丼ミニ\(^o^)/\(^o^)/

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 味自体はチョイ濃いめの炙りチャーシューに専用の甘辛醤油タレがたっぷりと!
こりゃ~美味しいに決まってます。また刻みネギがいいアクセントで良かった~

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 ホント大満足のランチでした。しかしね~日曜やってないのがチョッチュ残念なんですが
まぁ平日のイイ時間帯見つけてまた伺います。ご馳走様(´∀`*;)ゞ

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 自分的評価、星★★★★★★
初訪問軒数290軒。再来店を含めた合計軒数では563軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計773食。更新はまたまた続きます。('-^*)/

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