ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「麺や福座」 随分ご無沙汰でした(^_^)ゞ

うん??もしかして3ヶ月振りの訪問です。
期間限定夏メニュー第一弾のつけ麺食べた以来全く来てなかった・・・
さぁホンなら行っちゃいますか~限定????
てか俺、シャケ食えんかってんや;;(^0^;)『』イクラも(>_<;

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 麺や  福座

確か入店したのが12時ジャスト、まぁ満席は満席でしたが比較的回転が良く
直ぐに座る事が出来ました。。。こんな感じのお品書き。。

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 今回シャケの限定・・・・じつは唯一食べれない刺身・・・
基本、刺身全般すべて好きなんですが・・・・鮭イクラは、、
コレが中トロなら絶対に頂きました((^_^)ゞ
 
ここに座るのはホント久々、ココ案外明るいんやね~\(^o^)/

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 待つことしばし…熱々の一杯が登場です

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 先に嫁が注文した福座ラーメン
ここに来るとほぼコイツの1択!そうとうのお気に入りなんです。(*^_^*)

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数分遅れに来ましたね~♬煮干し豚骨○味です(^_^)ゞ

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 簡単に説明。具材パーツその他は、角切りチャーシュー、刻み玉ねぎ、メンマ、海苔に
トッピングした極太メンマ、煮玉子と結構ワイルドに仕上がった感じです。

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じゃ先ずはスープから。

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 なななななに~この旨さ!!(T_T)ヤバイって・・・うんめぇぇぇぇぇぇぇー!
ありゃ~皆さんが仰る通り通常モデルとは、違ううまさ!上手く表現できませんが
ただただ美味しい!煮干しの風味もさることながら、優しい豚骨感とメッチャ合ってますね~


はい続きましては麺。

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 この極太感!一気に持ち上げーの;いざ実食;;

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 旨いね;旨いね;旨いね~この極太~!いいよ~この食感~♬このスープにスッゲー
合ってるわ!実際太さ的には二郎系同等なんですが、まったくもってシナヤカ;
で、凄く小麦感が強いのか噛むほどに甘く感じます。だから美味しいんでしょうね~、

 


トッピングしたメンマ

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めっちゃズッシリ感、味はホンノリ塩あじ
今回も2本嫁に盗られました・・・(;_;)(;_;)(;_;)

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そしてチャーシューと

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 辛ニラは、全て熱々の一杯へ!

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 チャーシューは言わずと知れた完璧な美味しさ!
何気にこの辛ニラがスープを一気に引き締めるって言うか
めっちゃシャープな味わいに替えます、、、これは旨い!

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 煮玉子もホント完璧でした。。

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 いや~これホント究極の後出しジャンケンですわ!
旨いって言うレベルを、はるかに超えてましたよ・・・・
じゃ今度これの豚そばだね;;ご馳走様。。

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 自分的評価、星★★★★★★★★
初訪問軒数288軒。再来店を含めた合計軒数では593軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計761食。更新はまたまた続きます

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 帰る頃には更なる行列が・・・・(^_^)ゞ