ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「ラーメン専門店・まるたかや砺波店」 ココも随分前から来たかったお店です2019/8/18

盆休み最後に伺ったのがこちラー。初訪問です。

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ラーメン専門店・まるたかや砺波店

ホント家から遠かった・・・f^^;はい入店したのが、確か12時40分。
先客多数、後客多数とコチラも結構人気店です。

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 なんか何時も座る場所がイマイチ、ついてないな・・・・
翔龍さんの時は、大鍋の真ん前で滅茶苦茶暑かったし、今回はおでんの大鍋の真ん前です;;
あぁぁぁ暑い(>_<;;まぁ辛抱やね・・・‥

 


はいこんな感じのお品書き。。

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 まぁ別段お腹が空いてないしホント普通で;待つことしばし・・・熱々の一杯が登場

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おぉぉぉ----キタ━(゚∀゚)━!めっちゃ旨そうやんー!

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 シナチクメン+ライス小

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 はい簡単に説明。具材はたっぷりのシナチクに刻みネギ、チャーシュー2枚でしたか

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先ずはスープから。

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 うん??見た目とは裏腹に滅茶苦茶塩辛いです(゚д゚)
脂分は凄くあっさりなんですが味がホント塩塩してて、これ結構好みは分かれるかも?
出汁は?って言うかこれね~おでん出汁兼用?かは、イマイチ分らないが
濃いもん好きの僕でも・・・ギリいけるかな??でもまぁご飯に
めっちゃ合ったのは言うまでもないです。はい。。

 

 

続いては麺。

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 一気に持ち上げーの;いざ実食;;

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 おぉぉぉーーーーー意外とこのスープにメッチャ合ってるぞ;;;!
そうか~なるほど、このたまご麺っぽい吸い込みの悪い麺には
このエッジの効いたスープが合うんや~まぁ食べて納得!ホントうんめぇぇぇぇー!

 

 


メインの”シナチク”

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 コレは全く真逆の味だ・・・・チョイ薄いタイプやね~でもまぁ何気にうまし!^^

 


コチラのチャーシュー2枚は・・・

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 ご飯にオンザライス。

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 まぁ味は普通です。てか;もう少し濃いめでもイイかな・・・・(^0^;)

 

 

”漬物”コレは無くちゃならんでしょう♬\(^o^)/

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 後半はニンニクをタップリ入れて〆て完食。

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 富山は富山でも、ココ砺波方面は全く未開の地、少しずつだが
コチラ方面も今後は攻めていきますよ~ご馳走様。

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 自分的評価、星★★★★★★
初訪問軒数282軒。再来店を含めた合計軒数では567軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計732食。更新はまたまた続きます。

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