ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「お食事処・エビス屋」いや~思いがけない旨さに感動だ!

ここ最近、金沢方面ばかり足を運んでいたが、ホント久々に能登方面です。
まぁココも随分前から行きたかったお店。。。。な訳で今日はこちラー!

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お食事処 エビス屋
今日は殺人的な暑さ・・・フェーン現象で37℃か??まぁなんせ暑い(^0^;)
はい、お店に着いたのは12時10分。カウンター以外は、ほぼ満席です
まぁ15名前後は居たかな。。。結構混んでるよ。

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 こんな感じのお品書き。。

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 初訪問はやっぱコレでしょう♬ 待つことしばし・・・

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 キタ━(゚∀゚)━!能登ラーとは思えないビジュアル!

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  チャーシューメン800円+おにぎり170円

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 簡単に説明。
具材はチャーシュー4枚に茹で玉子、なると、メンマ、刻みネギ
海苔でしたか、まぁ全体的に整った綺麗な一杯です。

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 今回スープを撮るの忘れたし、麺からね^^;

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 じゃ一気に持ち上げーの;いざ実食;;

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 あぁぁぁぁぁ------なに~この旨さ~♬これ、マジでうんめぇぇぇぇぇぇぇー!
これパッと感じたのが、花ぞの食堂さんに限りなく似てますよ~
正しく金沢らーめんにメッチャ近いですね!
出汁は和だしに鶏ガラ、ラード、化調なんですが、コレ醤油かな??
滅茶苦茶甘さが強く、変に癖になる味とでも言いましょうか
ホント、ド嵌まりするこの旨さ、まぁ麺は至って普通と言えば普通ですが
このシナヤカな柔いストレート感が実にイイ。\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

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これまた中々イイ感じのチャーシュー!味は正直ないタイプですが
豚本来の旨味も十分あってか、ホント物足りなさは全く感じさせない
イイ感じのチャーシューでしたよ~うまかー!

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まぁ メンマは普通かな・・・・

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 ”おにぎり”具材は2種類で選べます。
はい、お約束の”昆布” て言うかこのおにぎり滅茶苦茶大きくて
海苔一週巻けてません(^0^;)デカデカ!

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 昆布も半端なく沢山入ってました。\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/\(^o^)/

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 イイお店見っけ!またココ来るぞいや~ホントまじ旨やったー!ご馳走様。

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 自分的評価、星★★★★★★
初訪問軒数281軒。再来店を含めた合計軒数では564軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計729食。更新はまたまた続きます。。

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 まぁ折角、志賀町富来まで来たしエビス屋さん近くの
コチラに立ち寄ってみました・・・・(*^_^*)

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 世界一長いベンチ。

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 らーめん食うたなりやから、メッチャ暑いって・・・・
駐車場にクルマを止めてテクテク歩く訳よ(T_T)。゚(゚´Д`゚)゚。あつ!

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 テクテクテク・・・・まだか???・゚・(つД`)・゚・

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 やっとこさ着いた。。。。こりゃ~結構長いぞいや・・・
ところで気温は何度だ???これ最後まで行く訳????

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  結構迷ったんやけど

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 ヤッパ無理無理無理無理無理無理無理無理・・・・・・ココでギブして帰りますf^^;