ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「ナンチャンラーメン 松村店」心地よい空間で頂く一杯はホント最高!

 

 

まぁ時間が少しばかり空きましたので

今日はホント久々にこちラー!6ヶ月ぶりの訪問。

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ナンチャンラーメン 松村店

はい、お店に着いたのが11時40分。店内は意外にも空いてて
先客4名のみとホントラッキーなぐらいのんびり頂くランチとなりました

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 毎度毎度のガラス張りカウンター右端です。今日はラッキーにも曇ってるから
ホント画像が綺麗に撮れました\(^o^)/晴れてると真っ黒に写るからココは鬼門ですf^^:

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 今回は少し変化球の屋台の味;っと言ってもこれは醤油ですので
まぁ少し無理を言って塩に変更です・・・(^_^)ホント楽しみだ.\(^o^)/

 

 

意外にもホント早かった~待つことしばし…

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先にご飯と漬物。そして数秒遅れに熱々の一杯が登場

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キャ(/ω\*))((*/ωヽ)ァァ・・・キタ━(゚∀゚)━! ありゃりゃ~めっちゃ綺麗やん~

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 屋台の味「塩」+もやし+ライス合計850円でしたか?

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 はい簡単に説明。具材はチャーシュー、もやし、刻みネギ、メンマ
赤巻と、まぁトッピングしたもやしが半端なく多くホント凄いボリューム感。

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先ずはスープから。これが透き通る美しさ!

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 あっ!う”うんめぇぇぇぇぇぇぇー!\(^o^)/
ホント脂分はあっさりの、味は滅茶苦茶薄口です。意外とこの味も
結構好きな味、味が薄いから物足りないのでは?なんて言わないで下さい
ホント出汁がイイ塩梅に出てるから、むしろ薄口の方が素材を感じ取れるんです

 


はい、続いては麺

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 ココの手打ちは僕のお気に入り
ほなチャチャっと一気にリフトアップ!いざ実食;;

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 じっさい柔い優しい麺なんですが、スープとの絡みがホント最高なんですよ
食感は中華麺;って感じじゃなく、なんだろう?和を感じさせる喉ごしのイイ麺?
とでも言いましょうか、なんせこの食感が好きなんです。

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口直しはやっぱコレでしょう♬まんでうまかった

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コチラのチャーシュー。。

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 あぁぁ・・・チャーシュー、トッピングすればよかった(^0^;)
1枚じゃめっちゃ寂しい・・・・はい毎度の・・・

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 オンザライス。

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 もう言うこと無し!ホント完璧やったー!ご馳走様。。

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自分的評価、星★★★★★☆
初訪問軒数278軒。再来店を含めた合計軒数では549軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計713食。更新はまたまた続きます。。

 

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