ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「麺や福座」そう言えば今回の限定はまだだった。。

なんかローカル店ばかり伺ってたらホントすっかり忘れてました・・・
スイマセン大将、女将さん遅くなりましたが、なんとか今回は伺う事が出来ました

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 確か入店が12時ジャスト!超満席??と?思いきや滅茶苦茶空いてて
ホント待ちなしでVIP席に・・・いいのかな??僕が座って。笑f^^;

 


麺や福座

 

はい、何を隠そう昨日のあぽろんさん記事がホント決め手って感じで
重い腰を上げる事に。(笑)まぁブロ友さん記事を紹介したらホント切りがないから
今回は、はてなメンバーのみの紹介でお願いします。。


IQブロガーさん事、あぽろんさん記事はコチラ↓↓↓

aporon2.hatenablog.com

 

幅広いB級グルメの達人、まるこんさん記事はコチラ↓↓↓

marukonz2.exblog.jp

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 さぁ今回は嫁はんも、くっ付いて来たし、また小遣いが減った訳で・・・(^0^;)
クッソー、たまには奢れっつーの!明日はカップ麺だな(>_<;まぁいいっか

 

 

 

 


こんな早いのはじめてかも??待つことしばし・・・

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 ヽ(*>□<*)ノキャ━━ァ♪キタ━(゚∀゚)━!

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 初夏限定ウニつけ麺(並)1300円+メンマ100円煮玉子100円+ご飯100円+辛ニラ50円

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 麺は北海道産の小麦を使った縮れ麺12番切り。麺量は180グラム

 

そしてメインの生バフンウニ、雲丹豆腐、山芋。

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 つけタレにはトッピングした、煮玉子&メンマが・・・これは濃厚そうで旨そうです。

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 これ確か自家製のバジルオイルだった記憶が??

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先ずは味見につけタレを少し飲んでみた。

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 おぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉぉ・・・このタレ雲丹の風味が・・・・
こんなん飲んだのはじめてかも??うんめぇぇぇぇぇぇぇー!(゚д゚)ウマウマー

 

 

続いては麺をつけタレに

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 ほなチャチャっとタレに付けて、いざ実食;;

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 これ、ゴチャゴチャ書くのも面倒くさい!ただただうんめぇぇぇぇぇぇぇー!
こりゃ~究極の後出しジャンケンですわ!ココに来てこんな限定出すなんて・・・
ホント麺とつけ汁が合わさった瞬間・・・ヤバイ;;;うますぎ!

 

 

 


そして毎度のメンマも何時も通り完璧です!うまし。

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 ここで、やっとこ来ました辛ニラ。

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 後半は味変。この辛さがイイ意味で旨味を引き締めます。

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 そして〆は、つけ汁にご飯をドボン・・・

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 これはマジ究極の雑炊。
ホント麺をつけるタレなんですが普通にご飯に合うから面白い。

 


雲丹は一度スモークされ旨味を閉じ込めた関係か
味が半端なく、また濃厚!これホント贅沢な食材!

だが嫁に少し取られました・・・(T_T

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 6月後半まで、この限定も続くそうです。。じゃもう一回頂きたいと思います
次回は雲丹マシ&チャーシューマシで!??夢だな(笑)^^;
まぁなんか最後にもう一度伺います。ご馳走様。

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 自分的評価、星★★★★★★★★
初訪問軒数272再来店を含めた合計軒数では522軒。らーめん以外を含め
ジャンルを問わず食べた総杯数合計689食。更新はまたまた続きます

 


麺や 福座
〒921-8161 石川県金沢市有松4丁目1−1

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