ラーメン好きの終りなき旅。by-d-oN!

石川、金沢を中心とした美味しいラーメン店の紹介です。

「らーめん伝承」


なんとか引っ越しは終えレイアウト製作も全て完了。

ただ2015年8月から始めたこのヤフーブログなんですが、

引っ越し先のブログには2016年3月前の記事は全く引っ越しされてなかった…

V3さんどうでしょう??(笑)まーいっか!

なんでも今日は数件にフラれやっとこなんとか入れたのがこちラー

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Panasonic LUMIX DMC-LX100」 

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らーめん 伝承

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コチラもメニューがよく変るから目が離せません。。

ブロ友まるこんさんが伺った時、はじめて気づいたんですが、中華そばなるものがあるじゃないですか;;;。

これは絶対頂かなアカンでしょう~とばかりお得なセットもので購入。

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流石週末のランチタイムと意外と混んでたが

案外早かったです。。。待つこと14分。

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うぁーうまそう♡

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中華そばCランチ唐揚げ+ごはん1050円+チャーシュー250円

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はい簡単に説明

具材はトッピングしたチャーシューに極太メンマ、ホウレン草、海苔、と刻みネギは3切れでしたか

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先ずはスープ。

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おぉー!あっさり系を想定してましたが全く真逆の

結構動物系が前に出たインパクトの強い味ですよ、うん”うまい!

続いては麺。

結構細い割には掴んだ感じがしっかりしてて、まぁ流行って感じの麺

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て言うかカウンターにお品書きや宣伝広告なんか貼ってあると

カメラがそこばかりにピントを合わそうと…‥

どんだけやってもピントが合わない・・・・

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違う角度から・・・・

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前回伝承らーめんを頂いたが今回の中華そばとの違いがイマイチ

分らないな?出汁は豚骨鶏ガラをじっくり煮込んだ旨味出汁に

専用の醤油タレを合わせた以外に穂なかな節系も感じ取れ、何気に

好きな味です。

麺は歯切れのよい今風のパツパツ感で若干硬めに茹でられた

麺ですが後半程よい食感にかわり、これはこれであり!

前回来たときはペラペラチャーシューでしたが

今回は結構分厚いです。はいお約束の・・・

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オンザライス。

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コチラのチャーシューはホント美味しい!まぁ特別

変った感じではないですが脂分と肉の割合が程よく味もまずまず!

何気に誰が頂いたも確実に美味しいと言う無難なタイプ。うまし!

忘れた頃にもう一品

ホントもう食べ終わるぐらいにようやく

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もっと早く出てきて下さい。。。。ご馳走さま。

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初訪問軒数256再来店を含めた合計軒数では471軒。らーめん以外を含め

ジャンルを問わず食べた総杯数合計629食。更新はまたまた続きます.

店名 ジャンル お問い合わせ 予約可否 住所 交通手段 営業時間 定休日

らーめん伝承

ラーメン

不明の為情報お待ちしております

予約不可

石川県金沢市普正寺町3-85-1

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金沢西警察署から車で10秒。

銭屋五兵衛記念館敷地内。

11:00~15:00、17:00~21:00

お昼のみの営業の場合あり。

日曜営業

無休 

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